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"Terra quae cicera aliit" ovvero terra che nutre i
ceci: il motto che campeggia nello stemma del comune di Cicerale
celebra l'alimento principe dell'agriturismo Corbella.
Una volta essiccata e confezionata in comode buste, questa particolare
varietà di ceci, coltivata con metodo biologico, è
l'ideale per piatti gustosi e nutrienti.
Ai ceci si affianca l'altro prodotto tipico di questa area: il
fico bianco del Cilento.
La peculiarità del frutto è esaltata da fantasiose
e gustose preparazioni, che uniscono sapori antichi e accostamenti
innovativi; da provare, ad esempio, la tradizionale "Marmellata
di fico bianco del Cilento", ma anche gli originali "Fichi
bianchi del Cilento sciroppati al cioccolato".
L'inventiva della sig.ra Giovanna, dinamica e ospitale padrona
di casa dell'agriturismo Corbella, non ha limiti: con cura e passione
realizza deliziose marmellate, conserve, salse, vini e sciroppi.
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